Weine Süd Afrika

Da ich fast 5 Jahre in Süd Afrika gelebt und gearbeitet habe, verbindet mich eine ganz besondere Beziehung zu diesem wunderschönen (Wein) Land.

Weingut de Trafford

Alte Reben in den Top-Lagen von Stellenbosch, äußerst geringe Erntemengen und traditionelle Vinifizierung: das sind die Erfolgs-"Geheimnisse", mit denen David Trafford seit 1976 elegante Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Merlot bereitet. Sein Aushängeschild ist jedoch unbestritten der Shiraz, der unlängst von Südafrikas Chefkritiker John Platter die Höchstbewertung 5 von 5 Sternen bekam. Die außergewöhnlichen Gewächse des Boutique-Weinguts sind zu Recht schwer zu finden, gerade einmal 3.000 Kisten werden jährlich produziert.

Die von mir angebotenen de Trafford Weine sind etwas ganz besonderes. Ich selbst habe David Trafford persönlich kennengelernt. Er ist sowohl Besitzer als auch der Weinmacher seines weltberühmten Weingutes "de Trafford". Ich garantiere Ihnen höchste Weinqualität. Die Weine von David sind keine Massenware. Viele von den angebotenen Weinen sind nur in Kleinstmengen in Deutschland erhältlich. Ich persönlich halte die Weine von de Trafford für Weltklasse!! David ist einer der wenigen Süd Afrikanischen Winzer, der regelmässig internationale Auszeichnungen und stets hohe Punktebewertungen für seine Weine erhält. Einfach nur TOP!!!!

Weingut Crystallum

Die Weine vom Weingut Crystallum werden vom Weinmacher und Besitzer Peter Alan Finlayson vinifiziert und sind ebenfalls absolute Weltklasse. Sein Weingut ist in der Nähe von Hermanus gelegen. Diese kühle Region am Kap eignet sich besonders gut für Pinot noir und Chardonnay. Bereits seine ersten Jahrgänge 2008+2009 brachten ihm hohe Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben ein. Sie werden keine besseren Chardonnays und Pinot Noirs aus Süd Afrika finden.

Weingut Fryers Cove

Im Jahr 1999 wurden die ersten Reben des Weingutes in Strandnähe angepflanzt. Dieser Bereich, der 820 Meter vom Ufer entfernt und etwa 20 Meter über dem Meeresspiegel liegt, besitzt ein ideales Mikroklima, die den einzigartigen Geschmack und Charakter der Fryer Cove Weine ausmachen.
Von Kapstadt ausgehend, windet sich die R362 entlang der malerischen Westküste. An dieser weitgehend unberührten Küste liegt Doringbaai, die Heimat eines kleinen, aber feinen Fischerdorfes und wohl weltweit der einzige Weinberg so nahe an den Atlantischen Ozean.
Fryer Cove Weine haben eine ausgeprägte maritime Flair, daher unser Motto "der Erde geschmiedet, am Meer gemildert."

Weingut Lammershoek

Das Weingut Lammershoek liegt an den Ausläufern der Ostseite des Paardebergs, etwa 50 km nordöstlich von Kapstadt, an der Grenze der Weinbauregionen Swartland und Paarl. Das Swartland bekam seinen Namen von Jan van Riebeek, der die Region „Het Swarte Land“ (Das schwarze Land), nannte, wegen der Renosterbüsche die die sanften Hügel zwischen den Bergketten bedecken und die sich bei Regen schwarz verfärben.
Das Terroir des Paardebergs eignet sich besonders zur Produktion hochwertiger Chenin Blanc- und Syrah-Trauben. Die Flagship-Weine, Roulette Rouge und Roulette Blanc, beruhen auf dieser Tatsache ebenso wie die beiden Spitzenreiter Chenin Blanc Barrique und Syrah Barrique. Die Reben bei Lammershoek stehen auf verhältnismäßig tief reichenden Böden, die hauptsächlich aus verwittertem Granit bestehen. Dieser Boden kann nur eine gewisse Menge an Wasser speichern. Die führt, zusammen mit dem Alter der meisten Rebstöcke, zu niedrigen Erträgen kleiner, extraktreicher Beeren. Hinzu kommen bei Lammershoek die hohen Tag-Nacht-Temperaturunterschiede und die ungewöhnlich hohe Zahl an Sonnenscheinstunden, gepaart mit frischen Kapwinden. Die Trauben entwickeln sich so mit einem nahezu perfekten Saft-Schalen-Verhältnis und werden bei hohen Säuregehalten, niedrigen pH-Werten, reifen Tanninen und optimalen Zuckergehalten von Hand gelesen.